UN HELVASI

UN HELVASI

 

 

UN HELVASI
 

Malzemeler
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı beyaz un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
Yapılışı
Şekeri suyu ilave ettikten sonra şerbet kaynamaya devam ederken, öte yandan ısınmakta olan yağa un ilave ederek hafif pernbeleşinceye kadar kavurun, ateşi yavaşlatarak kaynamakta olan şerbeti ilave edip, ateşi hızlandırarak birkaç dk hızla karıştırın, helva koyulaşınca ateşi kısıp 5 dk. Demleyin servis tabaklarına koyup üzerini ceviz ve tarçın ile süsleyip servis yapın.


Nur'âlâ GÖKTÜRK
Geleneksel Doğu Türkistan Uygur Mutfak Kültürü

İsteme Adresi:
İstiklâl Gazetesi: 0352 338 58 97
E-posta:
istiklal@istiklalgazetesi.com.tr

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !